Resepi Sambal Hijau Ayam dan Petai

 

Resepi Sambal Hijau Ayam & Petai

Bahan 

Ayam 1/2 ekor

Petai (ikut suka nk letak bnyk ke sikit)

*Bawang besar 1 biji

*Bawang putih 5 ulas

*Cili api 15 biji ( kalau nk.pedas tambah lebih)

*Cili hijau 3 biji

Kiub pati ayam knoor 1

Garam n gula sedikit

*klu nk.letak belacan sikit pn boleh

Cara 

Basuh ayam dan toskan, gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dn garam

Goreng ayam separa masak

Blender bahan yg bertanda *

Minyak lebihan yg goreng ayam tadi tumiskan bahan yg bertanda *

Da agak garing masukkan petai dn kiub pati ayam

Masukkan ayam dan gaul sebati

Perasakan dgn garam dan gula sedikit

Siap boleh angkat