RESEPI PULUT MANGGA MUDAH DAN SEDAP
Antara makanan yang TB teringin nak makan tapi belum pernah dapat lagi. Asyik ternampak-nampak je menu ni lalu di Facebook. Nak buat sendiri taktau mana nak cari mempelam.. Kalau dulu boleh juga la beli mempelam kat depan umah tu.. Sekarang dah pindah tempat kedai mempelam pun tak jumpa.. Huhuhu.. Alasannn.. Yang yea nya malas.. Kikiki.. Tapi apa-apa pun.. TB tetap nak tepek resepi kat sini sebab TB pasti satu hari nanti akan buat jugak. Hehehe.. Bagi TB hafal dulu jalan-jalan kat tempat baru ni ye...
Aoa-apa pun jom tengok resepi kudah ni.. Kot korang pun boleh cuba buat.. Dah buat post kat TB sikit yea.. Hee..
BAHAN-BAHAN
3 biji mangga-potong ikut suka
2 sudu besar bijan . Goreng tanpa mnyak
PULUT KUKUS
Bahan-bahan:
2 cawan beras pulut-rendam semalaman atau 4 jam
1/2 santan pekat + air secukupnya + 1/4 sudu kecil garam
2 helai daun pandan- carikkan
Cara-cara:
1-Tos pulut dan masukkan dlam pngukus.kukus selama 15 minit. Angkat dan masukkan dalam bekas.
2- tuang santan yang digaul bersama garam.gaul bersama santan hingga rata.tuangkan sdikit demi sdikit sehingga pulut lembut
3-msukkan kembali pulut ke dalam pngukus bersama daun pandan dan kukus semula selama 20 minit atau hingga masak.
SOS SANTAN
Bahan- bahan:
1/2 cawan santan kotak
1 cawan air
1 sudu kecil garam
1 helai daun pndan
1 sudu kecil tepung jagung- larutkan dengan sdikit air
Cara-cara:
Satukan semua bahan kecuali tepung jagung. Masak hingga mendidih. Terus dikacau supaya tidak berketul. Kemudian masukkan tepung jagung dan masak hingga sos nampak pekat. Teruskan kacau supaya santan tidak berketul. Kalau agak cair masukkan sedikit lagi tepung jagung....da pekat tutup api... sos santan siap...
Catat Ulasan