Sharing My Ceritera - Lifestyle Blogger

RESEPI SAMBAL TUMIS TERUNG DAN IKAN BILIS Bahan: 2 batang terung (dipotong dan goreng) Ikan bilis kopek (basuh dan goreng) Cili kering (rebus & kisar) Bawang merah dan putih (agak2 aje sebab buat sikit je kan) Air asam Gula dan garam (secukup rasa) Caranya: Terung dan ikan bilis digoreng (terung tu goreng sekejap aje, lps dh goreng keduanya ketepikan) Tumbuk bawang merah dan putih. Tumis sampai naik bau. Masukkan cili kisar. Tumis sampai pecah minyak .. .bila dah pecah minyak, msukkan air asam garam n gula ..(saya masak sambal ni hampir sejam) . Bila sambal dh cukup rasa, tutup api. msukkan pula terung dan ikan bilis. Gaul rata siap boleh dimakan .. Kredit: tengkuroselyza

Resepi Sambal Telur Sedap Bahan-bahan Bawang putih + merah + ikan bilis + cili padi (kuantiti ikut suka)  Blend atau tumbuk semua.. Atau boleh juga guna chopper Pastu  Tumis semua bahan yang di blend tadi smpai pecah minyak. Tambah air asam jawa @ asam keping *kalo guna asam keping, tambah air* Perasakan dgn gula n serbuk perasa Dah mendidih, pecah telur 1 per satu Nak telur cantik, masa mendidih tu, tutup sekejap smpai masak Siap dihidang. Credit : Tirah Fatirah