Sharing My Ceritera - Lifestyle Blogger

  Resepi Sotong Masak Ala Thaiii Bahan : S otong Kacang Panjang Cili Padi Merah Bwg Merah-mayang Serai-1 (hiris serong) Daun Limau Purut -4/5 helai Serbuk Lada Hitam- sikit Sos Ikan -Renjis ikut suka Serbuk Kunyit Mushroom Seasoning- optional Bahan Kisar: 4-5 btg cili merah 4-5 btg cili hijau 1 labu bwg merah 3 ulas bwg putih Belacan Sedikit air Cara: 1) Panas minyak, tumis kan bahan kisar tadi. Tumis smpai pecah minyak sket. 2) Masuk sotong yg da dicuci bersih. Biar smpai sotong masak. 3) Masuk lada hitam, campak serbuk kunyit sket, mushroom seasoning (optional), sos ikan, gula, garam ke etc. 4) Lastly, masuk cili padi, serai,daun limau purut, kacang panjang. 5) Gaul smpai masak. Setel. *Sy suka bau daun ketumbar, so apa2 masakan sy mmg tabur daun ketumbar hihi *Klu nk sotong tu kekal gemok and x kecut, rebus dlu kejap 5 min dgn 3-4 keping asam keping. Sotong dlm pic ni sy rebus dlu cmtu. Sbb nk bg dia kekal gemok tanak kecut. Hih i. Sumber : Wan Wani