Ayam Masak Kicap Pedas + Suhun
Bahan-Bahan :
1/2 ekor ayam-potong kecik n gaul garam kunyit dan goreng
Suhun(ikut nk byk mn n rendam)
*10 tangkaicili kering
*1 biji bwng besar
*3 ulas bwng putih
*1 inci halia
Sedikit kicap
1 sudu mkn sos tiram
1 sudu mkn cili sos
Garam,perasa n sedikit gula
1 biji bwng besar-hiris bulat
2 biji hijau-belah 2
Cili padi merah + hijau
Tomato ceri
Cara-Cara:
Mesin bhn bertanda *
Tumis bhn mesin hingga garing
Masukkan sos tiram dan cili sos
Masukkan garam,perasa n gula
Masukkan sedikit air
Masukkan ayam dan tuangkn sedikit kicap(ikut nak hitam mn warnanya)
Masukkn suhun(klu suhun tu byk...tambahkn air lbh sikit sb suhun akn memekatkn kuah nnti...takut msakan akn jd terlampau kering)
Akhir skali..masukkan bawang hiris,cili belah 2, cili padi n tomato ceri
Catat Ulasan