RESIPI SOTONG SUMBAT BAKAR SOS ALA THAI Bahan (Sos): - 3 biji bawang merah - 5 ulas bawang putih - Cili padi merah & hijau - 1/2 inci halia muda - 3 batang akar ketumbar - 3 sudu Palm sugar/brown sugar - 1/2 kiub ayam - 3 sudu sos ikan - 1 sudu serbuk limau nipis - 3 biji limau nipis (ambik jus) - Daun ketumbar (hiris) Bahan (Sotong & inti): - Sotong (perap dengan 1/2 biji lemon & 1 sudu olive oil selama sejam - 2 biji kentang (lenyek & rebus) - 1 mangkuk kecil ayam kisar - 1 biji bawang besar (dadukan) - 3 ulas bawang putih (cincang) - 3 sudu sos tiram - 1/2 kiub ayam - Lada hitam - Daun bawang (hiris halus) Cara penyediaan: 1. Blend bawang merah, bawang putih, cili padi, halia & akar ketumbar. 2. Masukkan bahan blend tadi & masukkan air, palm sugar/brown sugar, sos ikan & kiub ayam. 3. Rebus sehingga likat. Tutup api & masukkan serbuk limau nipis, limau nipis & daun ketumbar. Siap sos. 4. Tumis bawang merah, bawang putih. 5. Masukkan ayam kis...
putih mata hitam koi..hihi ;-)
BalasPadamsakit mataku..
BalasPadamdatang mengklik
Rasanya macam Raja Bomoh tengah tampar buaya. Hahahahaha
BalasPadamZH Blogger
tgk dari kiri, kanan, atas, bawah baru jmpa jwpn !
BalasPadamkalau tgok kat sini mmg atk nampak.. nampak iras2 benda dlm tuh ingatkan "binatang" tuh tapi tak pasti pastu download nak post kat fb, sblum nak post kat fb dah nampak rupe dye ahahaha :D
BalasPadam