Resepi Biskut Lidah kucing
●250 gm mentega
●175 gm gula kastor
●100 ml putih telur
●200 gm tepung gandum
●50 gm tepung jagung
●1/4 sudu teh emplex
●Pewarna merah, oren, kuning, hijau dan biru
●Loyang khas lidah kucing di gris dengan sedikit mentega
Cara²:
✔Ayak tepung jagung, tepung gandum dan emplex, ketepikan
✔Dalam mixer pukul mentega dan gula hingga berkrim
✔Masukkan putih telur sedikit demi sedikit dan putar hingga sebati
✔Masukkan tepung dan kaup balik dengan spatula hiungga rata
✔Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian
Letakkan pewarna untuk setiap bahagian
Masukkan dalam piping bag atau bag plastik untuk setiap warna berlainan
✔Potong hujung muncung bag plastik atau piping bag kecil
✔Paipkan atas loyang lidah kucing mengikut corak yang di kehendaki mengikut warna pelangi
✔Bakar dalam oven pada suhu 150 C selama 15 ~ 20 minit
Catat Ulasan