Langkau ke kandungan utama

NASI LEMAK HOME MADE

Haii.. entri masak lagi yea.. aishh.. bila nak stop nya entah.. ni lea padah nya bila lama sangat menggodek entri yg dalam draft teman tu.. abes semua teman nak publishkan.. hu3.. xpelah.. saja nak share jea kan.. even korang memang pandai masak menu ni, malah lagi sedap kot kan.. tapi teman nak jugak share sebab ini jugak salah satu kegemaran my hubby tu.. heeee.. nasi ayam n nasi lemak.. ha2.. okehlah.. ni resepi nasi lemak yang teman dah buat entah berapa kali entah.. sedapp.. heee...
Ù •●♥ Ƹ̵̡Óœ̵̨̄Æ· ♥●•Ù · 
BAHAN-BAHAN
Ù •●♥ Ƹ̵̡Óœ̵̨̄Æ· ♥●•Ù ·
Bahan untuk nasi:-
 2 cawan beras
 1 cawan santan n 1 cawan air( jun guna 1/2 cwn santan pekat n 1 1/2 cwn air)
 1 helai daun pandan - disimpul (teman potong pendek2 jea..)
 3 hirisan halia
Secubit garam
Ù •●♥ Ƹ̵̡Óœ̵̨̄Æ· ♥●•Ù · 
BAHAN-BAHAN UNTUK SAMBAL
Ù •●♥ Ƹ̵̡Óœ̵̨̄Æ· ♥●•Ù ·
* 6 sudu besar cili kering mesin
* 4 ulas bawang merah -ditumbuk
* 2 ulas bawang putih -ditumbuk
* 1 biji bawang besar -dihiris
* segenggam ikan bilis (dibasuh, separuh darinya ditumbuk)
* sedikit air asam jawa
* sedikit belacan (jika suka)
* garam n gula
Bahan sampingan lain :-
Ikan bilis goreng, telur rebus dan timun.
Ù •●♥ Ƹ̵̡Óœ̵̨̄Æ· ♥●•Ù ·
CARA MENYEDIAKAN:-
Ù •●♥ Ƹ̵̡Óœ̵̨̄Æ· ♥●•Ù ·
Campur semua bahan untuk nasi dan masak seperti nasi biasa.
Tumis bawang besar, masukkan bawang2 yg ditumbuk, cili mesin, belacan dan ikan bilis yg ditumbuk..
hingga sedikit garing dan pecah minyak.
Masukkan air asam dan separuh lagi ikan bilis yg sudah dibersihkan tadi.
Masukkan garam n gula. Masak sehingga agak pekat.
heee.. nasi lemak ala2 gaya kat kedai makan.. hubby teman sebok jea tanya mana dapat daun pisang.. alahai.. makan jea lea.. banyak pulak soklan nya.. hi3.. 

Ulasan

  1. Farah Shahidah17 Ogos 2013 pada 8:36 PG

    waaaaa macam sedappp jeee...malam td bru mkn nasi lemak...heheheh

    BalasPadam
    Balasan
    1. Tengkubutang26 Ogos 2013 pada 1:29 PTG

      hehehe.. sekali sekala makan emmang sedap kan..

      Padam
  2. Kakzakie Purvit17 Ogos 2013 pada 10:16 PG

    Yelah... nak tahu juga mana dapat daun pisang
    Nasi lemak kalau kena daun pisang memang meletopz aromanya
    Kakak dah jadi teringin pulak dah ni:)

    BalasPadam
    Balasan
    1. Tengkubutang26 Ogos 2013 pada 1:30 PTG

      hehehehe.. daun pisang cari kat kedai mamak.. malas nak jawab kat hubby sebab perut dh lapo.. kekeke

      Padam
  3. Kechek Buzz17 Ogos 2013 pada 10:28 PG

    hari2 mkn nsi lemak sbb mak jual... =)

    BalasPadam
    Balasan
    1. Tengkubutang26 Ogos 2013 pada 1:30 PTG

      amboih... ni mesti mak pandai buat ni.. sedapp..

      Padam
  4. Sura Mohd17 Ogos 2013 pada 10:39 PG

    wah..cam kat kedai..mesti sodap ni..:)

    BalasPadam
  5. زليخا18 Ogos 2013 pada 4:46 PTG

    kalau guna air asam jawa takke jadi masam?? saya lemah skit masak yg guna cili kering+air asam jawa

    BalasPadam
    Balasan
    1. Tengkubutang26 Ogos 2013 pada 1:31 PTG

      jangan banyak sangat.. hubby teman suka boh air asam jawa.. so, ikut je lea.. heee

      Padam
  6. CikTeddyCorner18 Ogos 2013 pada 8:10 PTG

    nampak sedap!

    salam syawal =)

    BalasPadam
  7. Zawiah18 Ogos 2013 pada 11:41 PTG

    saya suka mkn nasi lemak yg dibungkus daun pisang . ada rasa unik sikit ...

    BalasPadam
    Balasan
    1. Tengkubutang26 Ogos 2013 pada 1:32 PTG

      betull.. sedap tiba2 bila mkn dgn daun pisang kan

      Padam
  8. burung unta19 Ogos 2013 pada 3:47 PG

    Blogwalking di sini, jom singgah ke http://www.budakblogspot.com/

    Budak Blogspot memberikan panduan dan tips blog dalam bahasa Melayu kepada blogger Malaysia untuk menghasilkan blog yang berkualiti, mesra SEO dan trafik tinggi. Budak Blogspot juga menerapkan pendekatan SEO, Google PageRank serta Alexa Rank yang baik.

    BalasPadam
  9. Unknown19 Ogos 2013 pada 11:51 PG

    Waahhh mujur bagi idea..nak buat nasi lemak lah esok..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Tengkubutang26 Ogos 2013 pada 1:34 PTG

      ha2.. kan.. sib baik ada idea dah.. hee.. esok teman lak cari idea kat blog mieza ok..

      Padam
  10. Unknown19 Ogos 2013 pada 1:13 PTG

    wah rajin masak2 yer.. bagus2..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Tengkubutang26 Ogos 2013 pada 1:35 PTG

      heee.. boleh la.. untuk makn berdua.. klu utk kenduru x reti teman

      Padam
  11. Red Velvet Warrior19 Ogos 2013 pada 5:11 PTG

    Red Velvet promotion for blogger. visit our blog :)

    BalasPadam
  12. Sayap Biru 21 Ogos 2013 pada 3:51 PTG

    lamanya tak makan nasi lemak ...

    sabarrrr jelah .. Diet season ... sabarrr banyak2

    BalasPadam
  13. Tengkubutang26 Ogos 2013 pada 1:17 PTG

    dh bw lik semua..

    BalasPadam

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

RESIPI SOTONG SUMBAT BAKAR SOS ALA THAI

  RESIPI SOTONG SUMBAT BAKAR SOS ALA THAI Bahan (Sos): - 3 biji bawang merah - 5 ulas bawang putih - Cili padi merah & hijau - 1/2 inci halia muda - 3 batang akar ketumbar - 3 sudu Palm sugar/brown sugar - 1/2 kiub ayam - 3 sudu sos ikan - 1 sudu serbuk limau nipis - 3 biji limau nipis (ambik jus) - Daun ketumbar (hiris) Bahan (Sotong & inti): - Sotong (perap dengan 1/2 biji lemon & 1 sudu olive oil selama sejam - 2 biji kentang (lenyek & rebus) - 1 mangkuk kecil ayam kisar - 1 biji bawang besar (dadukan) - 3 ulas bawang putih (cincang) - 3 sudu sos tiram - 1/2 kiub ayam - Lada hitam - Daun bawang (hiris halus) Cara penyediaan: 1. Blend bawang merah, bawang putih, cili padi, halia & akar ketumbar. 2. Masukkan bahan blend tadi & masukkan air, palm sugar/brown sugar, sos ikan & kiub ayam. 3. Rebus sehingga likat. Tutup api & masukkan serbuk limau nipis, limau nipis & daun ketumbar. Siap sos. 4. Tumis bawang merah, bawang putih. 5. Masukkan ayam kis...
9 ulasan
Read more »

20 NAMA-NAMA DINOSAUR BERSERTA GAMBAR

20 NAMA-NAMA DINOSAUR BERSERTA GAMBAR Haaaa.. Entri kali ni TB buat khas buat sahabat teman si 3 suku tu.. Kasih namanya.. anaknya yang hensem bernama Fahri tu suka sangat dengan Dinosaur ni.. Fahri suka panggil "Dino" nama pendek haiwan ni.. Hehehe..  Dah banyak koleksi Dino Fahri kumpul.. Dari Dino saiz kecik hinggalah ke saiz besar, dari yang jenis keras hinggalah ke jenis lembut, siap boleh bergerak-gerak, dan ada bunyi-bunyi lagi..  So, kali ni TB nak tujukan entri ni untuk Kasih dan Fahri.. haha.. korang tengok dan baca tau! hahahaha..  Nama Dinosaur Beserta Gambar  Haaa.. Korang pernah tengok Dinosaur kan? Maksud TB tengok kat Movie la, bukan yang real.. haha.. TB suka tengok Filem kisah Dinosaur ni, macam Jurassic Park tu ke kan.. kartun Dinosaur pun TB sukaaa.. haha.. Antara kartun yang TB suka The Good Dinosaur.. Si Arlo yang bertengkuk panjang tu.. hehehe.. Comel sangat... Jenis ni dipanggil  Brontosaurus tau.. Tapi sebenarnya ...
29 ulasan
Read more »
  Resepi Ketam Masak Pedas Ala Thai Bahan-bahan :- -Ketam -1 Batang Serai (saya blend sekali dgn bwg) -10 keping Daun limau purut -Daun Ketumbar -Cili api (saya tak guna pun) -Bawang Merah blend -Bawang Putih blend -Halia blend -Asam Keping -2 Sudu Serbuk Kari -3 Sudu Cili Giling -2 Sudu Cili Thai (saya guna kiub tomyam maggi) -Gula & Garam sedikit Cara Memasak :- -Rebus ketam -Air rebusan ketam jangan buang, sebab nak diguna sebagai kuah nanti -Panaskan minyak -Masukkan bahan blend dan serai hingga naik bau -Masukkan cili giling dan kari hingga pecah minyak, kemudian Paste cili thai. -Dah pecah minyak masukkan Air rebusan ketam tadi ikut suka byk mana -Masukkan asam keping, gula dan garam. -Masukkan ketam, daun ketumbar dan daun limau purut. -Dah mendidih, tutup api dan tutup periuk, biar bau dan rasa masakan tadi sebati -Enjoyyy Kredit Resepi : mahfuzah ami n
Catat Ulasan
Read more »