DAGING MASAK SAMBAL


✔First skali gaul daging dengan garam dan kunyit


BAHAN KISAR HALUS :
◐3 biji bawang merah
◐5 ulas bawang putih
◐1 inch halia
◐1 batang serai


BAHAN TUMBUK KASAR :
◐1 biji cili masak
◐10 biji cili api (merah hijau campur)


BAHAN TAMBAHAN :
◐1 senduk minyak
◐2 sb cili kisar
◐1 batang serai (diketuk)
◐4 keping daun limau
◐1 biji bawang besar potong bulat


CARA MASAK :
👉Tumis serai yg diketuk dengan bahan tumbuk sampai naik bau sikit..
👉Pastu masukkan bahan kisar dan cili kisar,kacau sebati
👉Masukkan daging dan air sampai daging terendam separuh..biar sampai daging masak dan air kering
kacau selalu
👉Dah kering masukkan garam dan serbuk perasa
👉Masukkan daun limau purut dan bawang besar
letak kicap manis untuk lebih likat dan hitam2















Post a Comment

Terbaru Lebih lama

TB MOBILE

tengkubutang nity

GA New