RESEPI KEK SARANG SEMUT SEDAP!



KEK SARANG SEMUT

BAHAN GULA HANGUS :
1½ cawan gula pasir
2 cawan air panas
3 sudu makan mentega

CARA MEMBUAT GULA HANGUS :
-Masak gula dlm periuk hingga keperangan dengan api sederhana,goyangkan periuk ke kiri dan ke kanan supaya gula mencair dgn sekata, tdk perlu mengacaunya.
-Tuangkan air panas perlahan-lahan
-Kacau lagi smpai gula larut
-Masukkan majerin masak smpai mentega cair
-Sejukkan dulu

BAHAN² KEK :
7 biji telur
2 cawan tepung gandum(ayak)
½ tin susu pekat
2 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh esen vanilla

Alas loyang dengan kertas minyak

CARA MEMBUAT:
-Panaskan oven 170°c selama 10 minit
-Pukul telur hingga betul² kembang
-Masukkan susu pekat dan pukul lagi
-Masukkan esen vanilla dan tepung sedikit demi sedikit berselang seli dengan gula hangus
-Putar sebati adunan
-Perap selama 2-3 jam
-Tapis adunan ke dalam loyang
-Bakar di rak bawah selama 1 jam(50 minit api bawah 10 minit api atas suhu 170°c bergantung pada oven masing²..

**Untuk dapatkan potongan yang cantik berlubang, potong melintang di tengah kek










Post a Comment

Terbaru Lebih lama

TB MOBILE

tengkubutang nity

GA New