AYAM KAM HEONG


BAHAN-BAHAN :
✔1 ekor ayam (potong 18)
✔2 labu bwang besar (sbiji didadu & sbiji lg potong kasar)
✔4 ulas bwang putih (ketuk)
✔6 cili merah (belah 2)
✔7 cili kmpung (belah 2)
✔20 helai daun kari
✔2 sudu besar sos cili
✔2 sudu besar sos tomato
✔2 sudu besar sos tiram
✔2 sudu besar kicap lemak manis
✔4 sudu besar rempah kari daging
✔Minyak masak.
✔Garam
✔Serbuk kunyit
✔Serbuk lada hitam

CARA PENYEDIAAN :
● Gaulkan ayam dgn serbuk kunyit,garam dan lada hitam
● Goreng ayam hingga masak,Asingkan
● Rempah kari di bancuh dengan sedikit air
● Panaskan minyak tumis bawang besar bawang putih hingga wangi
● Masukkan bancuhan rempah kari dan daun kari
● Masukkan sos dan kicap kacau sebati hungga agak pekat
● Masukkan ayam goreng serta hirisan cili












Post a Comment

Lebih baharu Lebih lama

TB MOBILE

tengkubutang nity

GA New