RESEPI MEE HAILAM

Sebelum ni TB ada up juga Resepi Mee Hailam rasanya.. tapi setakat ni tak pernah cuba lagi.. yang selalu TB buat ialah Sizzling Mee atau Mee Wantan.. Boleh search dekat blog TB ni nanti ye resepi nya.. yang tu memang sedap.. sampai kami masak kat Ipoh la untuk hidang kat semua.. Tapi kena pilih mee yang jenama TB guna tu.. baru sedap.. kalau tukar mee lain rasa dia tak sedap pulak.. wallahualam.. 

Bahan-Bahan:
πŸ‘‰1/2 paket mee kuning
πŸ‘‰10 ekor sotong/udang (potong nipis)
πŸ‘‰2 keping fish cake
πŸ‘‰250 gm sawi hijau
πŸ‘‰100 gm kobis
πŸ‘‰3 s/b kicap pekat
πŸ‘‰1 s/b sos tiram
πŸ‘‰1 ketul kiub ayam
πŸ‘‰4 ulas bawang putih (ketuk)
πŸ‘‰4 ulas bawang merah (hiris)
πŸ‘‰3 sudu besar minyak
πŸ‘‰1 cawan air
πŸ‘‰1 sudu tepung jagung (bancuh dengan air dulu)
πŸ‘‰Garam

Cara Memasak:
1. Rendam mee dengan air panas. Cuci dan toskan.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga wangi.
3. Masukkan air, sotong dan fish cake. Biarkan sehingga lembut.
4. Masukkan kicap, sos tiram dan kiub ayam. Kacau rata. Masukkan pula kubis dan sawi.
5. Perasakan garam. Kemudian, masukkan bancuhan tepung jagung dan angkat. Hidangkan.












Post a Comment

Lebih baharu Lebih lama

TB MOBILE

tengkubutang nity

GA New