RESEPI NASI KAK WOK YANG MUDAH DAN SEDAP!

RESEPI NASI KAK WOK
YANG MUDAH DAN SEDAP!

Woww.. dah lama TB cari resepi ni tau.. bukan tak pernah buat tapi macam tak jadi je.. lepas tu terjumpa pulak resepi ni kat wall FB tadi.. terus paku kat sini.. sebab mana tau nanti nak buat kan.. TB memang selalu macam tu.. kalau nak try apa-apa TB akan tepek dulu resepi kat blog ni.. lepas tu nak cari nanti senang la kan.. Yang ni kegemaran hubby gak ni.. boleh la simpan resepi ni.. Nampak sedap je kan.. TB selalu beli je kat depan rumah tu ada Jual macam ni.. tapi kari dia biasa-biasa je.. Yanga dalam gambar ni nampak sedap je kan..

Heee.. Resepi ni TB jumpa dekat Page MAHN (Masa Apa Hari Ini) dan di post oleh  ‎Mazliza Ahmad 

      

Alang-alang dah jumpa.. TB share terus.. boleh jugak dijadikan menu berbuka puasa nanti kan.. hehe

Ayam goreng kak wok 

Bahan:

7@8 ketul ayam-potong kecik

1 sudu teh serbuk kunyit

1 sudu mkn rempah kari daging

1 sudu mkn tepung bestari pedas

Garam n perasa

Cara:

Gaul semua bhn dgn ayam n perap sekejap dlm 1/2 jam pastu goreng garing

Sambal belacan

Bahan:

15@20 tangkai cilipadi

1 inci belacan

1 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

5 biji limau kasturi-belah 2 dan buang biji

Garam ,perasa dan gula

Cara:

Goreng semua bhn dlm sedikit minyak hingga layu(kecuali limau)

Tumbuk semua bhn dgn garam n perasa

Dah lumat baru masukkan gula n perahkan limau

Masukjan 3@4 keping kulit limau dlm sambal dan gaul rata

Gulai kak wok versi 

Bahan:

Segala tulang dan kaki ayam-cincang

2 biji bawang besar-hiris nipis

4 ulas bawang putih-hiris

1 inci halia

2 paket kecik rempah kari daging babas

1/2 paket kecik rempah kerutub adabi

1 biji terung-potong kecik

3@4 batang kacang panjang-patah2kan

1/2 kotak kecik santan

2 keping asam keping

1 sudu makan gula merah

1 sudu makan gula putih

Garam dan perasa

Cara:

Bancuh kedua rempah dgn air

Tumis bahan hiris hingga garing dan naik bau

Masukkan rempah dan tumis garing

Masukkan 1 mangkuk air..

Masukkan tulang ayam dan sayur

Masukkan gula merah,gula,garam dan perasa

Masukkan asam keping dan santan

Balance kan rasanya dan kepekatan kuahnya..

Nasi :

Masak Nasi putih tu..letakkan daun pandan 2@3 helai