Resepi Kek Keju Jepun

Resepi Kek Keju Jepun |
Bahan2 :
7 keping cheddar cheese (kira-kira 28g satu slice)
200ml susu segar@susu cair
4 biji telur
75gm tepung naik sendiri
75gm butter
100gm gula halus
1/2 sudu teh cream of tartar
Cara Menyediakan :
1. Koyakan cheese kecil-kecil dan campurkan bersama susu.Masak dengan api perlahan..Kacau selalu.
2. Bila dah hancur masukkan butter sehingga cair, tutup api dan sejukkan.
3. Asingkan putih dan kuning telur di dalam bekas yang berlainan.
4. Pukul putih telur bersama gula dan cream of tatar sehingga kembang dan meringue(bertanduk).
5. Kemudian pukul kuning telur hingga kembang dan masukkan adunan cheese tadi (ditapis)
6. Masukkan tepung sedikit-sedikit serta kacau perlahan-lahan sehingga sebati.
7. Kemudian masukkan adunan putih telur tadi dan kaup balikkan adunan sampai sebati
8. Lapikkan loyang dan sapu dengan sedikit butter.
9. Letak loyang dalam bekas berisi air panas
10. Panaskan oven..boleh lah dibakar dalam 1 jam 30 minit atau 

      mengikut kepanasan oven masing-masing

6 Ulasan

  1. heee banyak kali dah buat..tapi masih tak dapat bentuk yang cantik macam tu :( mungkin boleh cuba resepi ni pula :)

    BalasPadam
  2. Hello cam na nak upload gambar dlm web-web ni ya seperti gambar kek sis ni ya ?

    BalasPadam
  3. Hello cam na nak upload gambar dlm web-web ni ya seperti gambar kek sis ni ya ?

    BalasPadam

Catat Ulasan

Post a Comment

Terbaru Lebih lama